7 de mayo de 2014

Magdalenas de naranja

Hola a todos!
La receta de este postre está dentro de lo light, aún asi lo he echo un poco más graso al añadirle dos huevos y dos cucharadas de aceite. Los que estais a dieta os aconsejo que disminuyais las dos cucharadas soperas de aceite a una cucharada de café y los dos huevos a dos claras.

Ingredientes: 

A. 100 g Harina de trigo
B. 10 g Salvado de trigo
C. 1 naranja 
D. 1 sobre de levadura
E. 2 Huevos
F. Medio vaso de leche desnatada
G. 2 cucharadas soperas de aceite
H. Edulcorante al gusto

 Añadimos dos huevos
 El edulcorante
 Batimos todo
 Añadimos el aceite, la leche desnatada y batimos de nuevo.
 A continuación mezclamos la masa con el salvado, la harina de trigo y el sobre de levadura.
 Obtenemos esta textura.
 Por ultimo agregamos la naranja y con ayuda de una batidora electrica la trituramos.
 Introducimos la masa en moldes y al horno a 180ºC un tiempo de entre 20 -30 minutos
 (Comprobamos con el palillo que sale limpio, puede salir algo mojado por el jugo de la naranja).
Ayer se las lleve a mis compañeras de clase y les encantó! Estan muy tiernas y tienen un sabor moderado a naranja muy rico, os animo a que las probeis :)


Reparto macronutrientes por unidad ( 13 Unidades aprox)
Energía: 61 kcal
Proteínas: 2.7 g
Grasas: 2.9 g
Hidratos de Carbono: 5.5 g
Fibra:1.3 g


Si conoceis a gente que le interese la cocina saludable no dudeis en pasarle el link de este blog. Cuantos más seamos en esta gran familia mucho mejor!
Animaos a probarlas!! En mi casa ya no quedan ni las migas, han desaparecido!!!
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2 comentarios:

  1. Estan impresionantes ;)! A parte de la presentacion tan maravillosa que tienen!

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  2. Gracias palomiña, ya se me olvidaba comentarte pequeña!!
    Un besiiiito grande

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